７月１７日の給食

2020/07/17	７月１７日の給食	\| by amagata-a

　　
　
　ロールパン
　牛乳
　タラのから揚げ
　ラタトゥーユ
　パンプキンポタージュ
　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　
　　　
　
　　
　
　

「ラタトゥーユ」はフランス南部の田舎料理の名前です。玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマンといった夏が旬の栄養たっぷりの夏野菜を、にんにくとオリーブ油で炒め、トマト缶を加えて、煮こみます。
「ラタ」を「ごった煮」、「トゥーユ」は「かき混ぜる」という意味です。今日は「たらのからあげ」にかけて、フランスの田舎料理を味わって下さい。

12:56

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