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2021/03/08
3月8日の給食
| by
amagata-a
ご飯
牛乳
治部煮
小松菜とちくわの
炒めもの
野菜のみそ汁
日本味めぐり、石川県の献立です。「じぶ煮」は、石川県金沢市の郷土料理として親しまれています。昔は、鴨肉を使っていましたが、今は鶏肉が使われていることが多いです。名前の由来は、「岡部治部右衛門」という人が最初に作った料理だからとか、じぶじぶと煮える音がするからなどと言われています。味わって食べましょう。
13:16
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